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东腔西调

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大观天下志

公路播客EP02|没有河西走廊,何来之后的隋唐盛世?|施展×小伙子

June 26, 2026 9:00pm 41 min

“如果身处乱世,你完全看不见未来的任何希望,也不知道这个乱世到底会持续多久,那人该怎样抉择?”上一期公路播客,施展老师和初到大西北的小伙子,一起领略了祁连山的巍峨和沙漠戈壁的广袤。这一期,他们沿着河西走廊继续前行,探访了天梯山石窟、临松薤谷、大佛寺和黑水国遗址。如果没有走这一趟,你可能永远无法想象,在五胡十六国那个“兵强马壮者为之”的血腥乱世里,竟然有人在祁连山脚下的崖壁洞穴中,开门授徒,保存文明的火种。郭荷、郭瑀师徒延续的儒家文脉,经...

Vol.268|当足球遇上地缘:美加墨能靠足球走到一起吗?|嘉宾:施展

June 22, 2026 6:30am 47 min

2026年美加墨世界杯已经开幕,这是世界杯历史上第二次由多个国家联合举办。但耐人寻味的是,举办国美国、加拿大和墨西哥,恰恰都不是传统意义上的足球强国。为什么足球这项“世界第一运动”在北美长期不温不火?为什么欧洲的足球传到美洲新大陆之后,演变为了强对抗性的橄榄球?为什么同属美洲,拉丁美洲的阿根廷、巴西能够踢得热情四射,而北美的美加却始终“差一口气”?本期节目,我们邀请到老朋友施展老师,从足球运动在旧大陆与新大陆之间的不同演化路径出发,聊到...

公路播客EP01|河西走廊,为什么非从这儿走不可|施展×小伙子

June 12, 2026 5:00am 58 min

“有一个河西的朋友跟我讲,这边你或者来过零次,或者来过无数次。”今天是一期发生在路上的公路播客。未曾到过河西走廊的东部萌新——小伙子(日谈公园播客主播),在施展老师的“忽悠”下,带着好奇踏上了这片土地。从兰州机场降落开始,一路向西,懵懵懂懂的状态很像当年的张骞——知道要往西走,但不知道西边是什么。当第一站乌鞘岭出现在眼前时,近处是荒山、远处是雪山的层层地貌,给了小伙子巨大的视觉冲击。他开始思索:为什么霍去病、张骞都从这里出去?为什么从东...

Vol.267|宠物医院众生相:爱、照护与现代人的情感投射|嘉宾:孟庆延

May 29, 2026 5:00am 1:36

“大夫说它思想有问题,不好解决。”今年春节,孟庆延老师家那只13岁的三花猫突然生病了。他带着猫走进一家春节期间依然满座的宠物医院,意外看到了一个浓缩了“中登时代”所有情感困境与荒诞百态的微型社会。一只猫咳嗽、绝育、住院、做检查,背后牵动的不只是“花多少钱治病”的现实问题,也包括亲密关系、城市生活、情绪陪伴、死亡与告别这些更复杂的现代经验。当宠物从“看家护院”的动物,变成家里的“毛孩子”;当宠物医疗、宠物保险、宠物中医、宠物殡葬乃至临终关...

串台·日谈公园|这段时间主要是想辙,把我的生活恢复到最佳状态|孟庆延×小伙子

May 22, 2026 5:00am 1:17

“这段时间主要是训练,把我的身体恢复到最佳状态,我要证明一下,等六轮出来以后,我依然是中国最好的守门员。”2026年,距离天津门将施连志发表“最佳状态”宣言已经整整30年。这句经典的足球梗,意外地成为本期节目的引子:我们每个人,是否也都在试图把自己的生活恢复到最佳状态?本期节目是东腔西调与日谈公园的串台,主持人小伙子与天津人孟庆延老师,从一句30年前的足球梗聊起,展开了一场关于人生“最佳状态”的坦诚对谈。什么是最佳状态?是大学时无忧无虑...

Vol.266|施展×赵声良:敦煌在中国,敦煌学在世界

May 18, 2026 8:30pm 1:18

1984年,一位云南青年为大学图书馆里的一本《敦煌壁画》画册而着迷,又因一句“敦煌在中国,敦煌学在国外”的刺激,毅然决然地从北京出发,历经两天两夜,来到这片黄沙漫天的戈壁。他就是后来成为敦煌学学者和莫高窟守护者的赵声良。「河山三万里」第一站,我们携手蔚来重走河西走廊。《河山》作者施展教授,敦煌研究院学术委员会主任委员、原院长赵声良,在敦煌郊外的丝路古道旁,展开了一场关于敦煌和守护文明的深度对谈。从北凉时期高鼻深目的中亚面孔,到唐朝丰腴华...

Vol.265|河西走廊:站在这里,理解更广阔的中国|主播:施展

May 15, 2026 5:00am 1:18

“站在河西走廊,面朝东方大海的方向,那么你前面是中原,背后是西域,右手是高原,左手是草原。在这里你才真的能够理解什么是中国。”从汉朝为“隔绝羌胡”而打通走廊,到五胡十六国时期成为文明的“诺亚方舟”;从鸠摩罗什在武威的17年,让佛教与儒教得以相互交融,到凉州会盟将西藏纳入中央王朝版图……河西走廊不仅是地理上的通道,更是连接中原、草原、西域、高原四大板块的“总开关”。它如何塑造了中国的历史演化?又如何定义了我们的民族意识与帝国想象?本期节目...

Vol.264|且加餐:吃懂北京,一座“美食荒漠”的饮食考古|嘉宾:单嗣平

May 08, 2026 5:00am 1:26

北京,一座常被贴上“美食荒漠”标签的城市;而通州,在今天也更多被视为北京副中心,鲜少将其与美食联系在一起。但若回到大运河的历史,通州曾是漕运的终点,是南北物资、人口与口味汇聚进京的重要门户。理解北京的饮食,或许就要从这条水路讲起。本期「且加餐」,我们邀请到北京大学马克思主义学院博士后、家族三代与烹饪深有渊源的单嗣平老师,从通州出发,聊聊京鲁菜的起源、流变与特色。“京”,不是一种单一的地方风味,而是文化、物资与阶层的交汇;“鲁”,则为北京...

Vol.263|且加餐:运河、盐商与清真菜,沧州饮食考古|主播:何必

April 24, 2026 5:00am 1:13

“沧州依运河而兴,也依运河而衰。”提起沧州,你的第一印象是什么?是《水浒传》里林冲刺配的荒凉边城,还是神医喜来乐与赛西施的传奇故事?本期「且加餐」,我们沿着京杭大运河一路北上,踏入历史上那个因漕运与盐业而繁荣的真正沧州。这里曾是北方盐业转运的中心,长芦盐场的财富滋养了堪比扬州、自贡的盐商阶层;这里也是漕粮北运的关键节点,南来北往的货物与人群在此汇聚;明初的回民北迁,更为此地带来了精湛的清真烹饪技艺,这些共同构成了沧州饮食的独特底色。本期...

Vol.262|从健身房到公园:人到中年天地宽|嘉宾:孟庆延

April 18, 2026 5:00am 54 min

“什么叫经验?经过和体验。”本期节目是酝酿许久(不是断更)的「社会病理学」的回归。过完春节,孟庆延老师不仅瘦了,心态也迎来了“中年天地宽”的松弛。从健身房到公园,从绑沙袋遛弯到跟着大爷大妈“拍拍功”,他发现了一种更“中年”的运动方式:不再追求更快、更强、更猛,而是感受一种与身体、与自然、与世界相处的自在与舒适。毕竟,在公园里,你可以看到“无奇不有”,也能看到大家都能各得其乐。为什么健身房是social,公园却是society?为什么拍拍...

串台·知行小酒馆|“命”和“运”这俩字儿,可能得拆开来解|施展×雨白

April 10, 2026 7:13am 1:25

在这个越来越快、越来越碎、越来越具体的时代,宏大叙事似乎成了一个让我们有些厌倦的词语。可另一方面,这几年的历史热、博物馆热又似乎在说明——我们依然渴望理解脚下的这片土地,渴望在碎片化的生活中找到一种更深层的连接。本期节目是「东腔西调」与「知行小酒馆」的首次串台合作。「知行小酒馆」的主播雨白与施展老师早就相识,却直到这期录制才第一次面对面坐下来聊天。在这期节目中,你会听到他们聊宏大叙事的意义与挑战、地理如何塑造人的选择,还有为什么说“我运...

串台·大内密谈|一个边缘人视角下的地理、故事与我们|施展×相征

April 09, 2026 8:00am 1:53

五年前,我们的老朋友施展老师,在播客「大内密谈」的录音间,用一整套历史地理逻辑把讨论推到极致(vol.862 是时候施展真正的学识了!);五年后,施老师的大作《河山》终于面世,我们再次相约大内密谈。这次他又给我们带来了哪些故事呢?本期节目,施展老师讲述了很多关于他个人成长的独家故事,从北航工科出身,到转身深耕历史;从书斋中的理论推演,到走遍山河的实地观察,他始终在尝试用一种更具结构感的方式,重新理解中国。地理不仅是背景,更是历史的骨架,...

Vol.261|且加餐:大运河漂来的“鲁菜”|主播:何必

March 27, 2026 5:00am 52 min

一道美食、一个菜系,背后往往都有深植的根系与丰厚的土壤。为什么中国会形成如此多元的饮食传统?我们将视线落到沧州、临清和曲阜这些具体的所谓菜系传承地区,考察地方风物、文化习俗与美食体系之间的关系。“鲁菜是四大菜系之首,历史最悠久、技法最丰富、最见功力。”这几乎是许多中国美食爱好者的共识。明清时期,山东借大运河之利而商贸兴盛,济南汇聚官、商、文等多元消费群体,胶东半岛又提供了丰富海产,共同奠定了鲁地饮食发展的基础。但何为菜系?鲁菜的烹饪体系...

Vol.260|特朗普关税被判违宪,贸易战迎来终点了吗?|嘉宾:翟志勇

March 18, 2026 5:00am 1:11

当地时间2026年2月20日,美国联邦最高法院以6:3的投票结果,做出了一项历史性裁决:认定特朗普政府依据《国际紧急经济权力法》(IEEPA)实施的大规模全球性关税政策违宪且无效。美国总统究竟能在多大程度上绕开国会,单方面发动一场贸易战?这场自去年四月起搅动全球局势的关税风暴,其背后的法律逻辑与宪政争议究竟为何?最高法院表面上呈现出3:3:3(三位自由派法官、三位支持判决的保守派法官、三位反对判决的保守派法官)的阵营,是否意味着保守派内...

Vol.259|从“有限战争”走向“无限泥潭”的美国、伊朗、以色列|主播:施展

March 12, 2026 10:11am 28 min

到现在,美以和伊朗的军事冲突已经持续将近两周。军事冲突刚爆发时,很多分析认为这更像是一场有限战争,美国通过军事压力迫使伊朗让步,然后通过谈判收场。但随着战事发展,局势朝另一种方向演化。伊朗的权力结构正在发生变化,革命卫队可能正在成为真正的决策核心,霍尔木兹海峡的控制权被不断强化,全球油价和能源格局也开始受到冲击。这场被外界视为“避免战争的最后努力”失败后爆发的冲突,正以远超预期的烈度和复杂性,重塑着中东的地缘格局,并将冲击波传导至全球经...

Vol.258|斩首行动之后:美国在划界,伊朗谁接盘?|嘉宾:施展

March 03, 2026 3:42am 1:27

2026年2月28日,一场由美以联合发动的特别军事行动,以惊人的精准度对伊朗最高领导层实施了斩首式打击。最高领袖哈梅内伊、革命卫队总司令等数十名核心人物遇袭身亡。国际社会哗然,战争阴云笼罩波斯湾。这场看似足以颠覆一个政权的袭击,其真实目标究竟是什么?是旨在政权更迭的战争,还是大国划定势力范围的博弈?本期紧急加更,我们邀请了老朋友上海外国语大学全球文明史研究所施展教授,将此次事件置于更宏大的国际秩序演变框架中审视。冷战结束后,美国是否正在...

Vol.257|且加餐:粤菜是如何炼成的?|嘉宾:林斯澄

February 27, 2026 4:00am 1:18

在很多人的想象里,粤菜等于清蒸石斑、生猛海鲜、早茶点心,等于广式酒楼和商务宴请的体面与精致。但如果把视线放回广州这座城市的历史,我们会发现粤菜并无本质。从十三行的行商宴饮,到清末民国的文人士大夫家宴;从珠江三江汇流带来的山珍河鲜,到改革开放后港商北上带来的高端餐饮标准;从城中村的猪脚饭,到乡下农庄的“鸡有鸡味”,粤菜在全国人口流动和全球贸易交织的饮食史中形成与改变。为什么粤菜既讲究生猛鲜活,也保留燕翅鲍的干货体系?为什么广府汤讲求中和,...

Vol.256|太平前夜:身逢乱世当何为|嘉宾:施展×孟庆延

February 13, 2026 4:00am 1:13

公元906年至960年,54年间,中原大地经历了五个朝代,长的十几年,短的不到十年。这意味着一个普通人终其一生要经历数次“天崩地坼”,要不停地更换年号、正朔,以及他所生活的全部意义坐标。五代十国,兴许是一个“兵强马壮者为之”的时代。“天街踏尽公卿骨”,社会失去了穿越朝代、承载道统的稳定载体。武力成为唯一标准,社会滑向比拼底线的深渊,直至所有能打的武人彼此消耗殆尽,这是《太平年》一剧所依托的、中国历史上颇为特殊的背景板。然而,就在淮河以北...

串台|阎鹤祥×施展×潘乱:骑摩托、读历史、送外卖,以“在场”抵抗时代焦虑

February 06, 2026 4:00am 1:32

从美洲到非洲,阎鹤祥骑摩托丈量世界;从系统工程到历史地理,施展带着“何以中国”的问题行走和发问;从聊科技到送外卖,潘乱在快节奏中寻找节奏。不只是娱乐与消遣,兴趣成为了人们重构身份、寻找连接、表达情绪价值的方式。社交媒体上的分享与共鸣让更多人彼此看见、聚成群体、倒逼供给,从而推动真实的产业变革。于是,情绪成为了消费的起点,选择成为了表达的工具,副业与主业的分野也模糊在越来越多热爱的现实落点中。本期对谈来自小红书“保持在场·生活经济小峰会”...

Vol.255|列国志番外:东南亚,一个文化洋葱|嘉宾:郭建龙×施展

January 30, 2026 4:00am 1:54

人类最早的出非洲迁徙,沿着海岸线在这里留下脚印;季风贸易把印度洋与太平洋连接起来,塑造了马六甲、槟城这样的通道型城邦;华人下南洋,在殖民秩序、商业网络与地方社会之间形成了一个独特的华人世界。“西方人来到东南亚,带来了制度性的因素;华人到了东南亚,带来了技术性的因素。当西方人撤离的时候,制度留下了,但人没留下,反而华人用技术承接了这样的一种制度。不管是马来西亚还是印度尼西亚,华人在经济当中的地位是非常重要的。”为什么古时的华人可以建立强大...

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